Médico de familia
Día Mundial del Corazón con Unilever
Con motivo de la celebración del Día Mundial del Corazón, Unilever expone una serie de consejos para cuidar nuestro organismo
Dr. Emili Ros, Jefe de la Unidad de Lípidos del Departamento de Nutrición y Dietética del Hospital Clínic de Barcelona y miembro del Consejo Asesor del Instituto Flora.
“Para llevar una buena alimentación no hay que hacer una dieta estricta”
El doctor Emili Ros, jefe de la Unidad de Lípidos del Departamento de Nutrición y Dietética del Hospital Clinic de Barcelona ha explicado qué hay que hacer para llevar una dieta sana y equilibrada.
La importancia de las grasas en nuestro organismo
Las grasas constituyen la principal fuente de energía para el organismo y ayudan a la absorción de vitaminas liposolubles (A, D, E y K) y de carotenoides. Además las grasas de la dieta están constituidas en un 98% por triglicéridos, los cuales se almacenan en el tejido graso.
Flora pro.activ reduce el colesterol de un pueblo entero
¿Cómo conseguir que un pueblo entero reduzca su colesterol? Flora pro.activ lo ha conseguido. El pueblo de Redueña en Madrid ha reducido el número de habitantes con colesterol gracias al reto de Flora pro.activ.
Los efectos negativos de los ácidos grasos trans
Para evitar enfermedades cardiovasculares es importante tener en cuenta los efectos que algunos alimentos producen en nuestra dieta como por ejemplo los ácidos trans. Diana Roig, responsable del Departamento de Nutrición de Unilever y miembro del Consejo Asesor del Instituto Flora, ha explicado en Gestiona Radio los principales riesgos de los ácidos trans.
Rosa Ortega, Catedrática del Departamento de Nutrición de la Facultad de Farmacia la Universidad Complutense de Madrid
Alimentación rica en antioxidantes para épocas de calor
En verano hay que tomar diversas precauciones para la prevención en la salud. Por ello, Rosa Ortega, Catedrática del Departamento de Nutrición de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid y miembro del Consejo Asesor del Instituto Flora, ha explicado en Gestiona Radio algunos aspectos preventivos para el verano a tener en cuenta.
Acreditación de los efectos saludables alimenticios
Desde 2002 la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) intenta mejorar la seguridad de la alimentación en la UE, garantizar un alto grado de protección del consumidor y restablecer y mantener la confianza en el suministro alimentario.
Doctor Pedro Mata, Presidente de la Fundación de Hipercolesterolemia Familiar y miembro del Consejo Asesor del Instituto Flora.
“Los lácteos desnatados ayudan a disminuir el colesterol”
La alimentación juega un papel fundamental en la prevención del aumento de colesterol. El doctor Pedro Mata, Presidente de la Fundación de Hipercolesterolemia Familiar ha expuesto diferentes consejos para la prevención y disminución del colesterol.
La dieta diaria debe tener 2.000 calorías
El conjunto de la alimentación diaria debe tener una composición y no debemos pasarnos con las grasas, los azúcares, etc. Por eso, es importante fijarse en las etiquetas con las Cantidades Diarias Recomendadas.
Bocadillos saludables para una dieta equilibrada
No es muy común incluir un bocadillo en una dieta, pero Jesús Román, Presidente de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación ha explicado en Gestiona Radio que un bocadillo puede ser igual de saludable que cualquier otro alimento.